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2017年4月10日 (月)

5月のアトリエ教室予約開始します。

 

桜満開。

 

花曇りの月曜日です。

 

 

 

5月のアトリエスケジュールをお知らせします。

 

 

 

新しい取り組み?として、アトリエでおべんとう販売をやってみます。

 

(テクラさんでの販売は夏期になりお休み、また秋に再開します)

 

 

 

おべんとうは、持って帰ってもらうのもよし、

 

アトリエで食べていただくこともできます。

 

大きなテーブルとテラス席(笑)でみなさんで食べていただくスタイル

 

で、人数が限られますが、お味噌汁なんかもお付けしようと思いマス。

 

 

 

最後に詳しくお知らせしてますので、合わせてどうぞよろしくお願いします!

 

 

 

テーマ『初夏のお野菜と味醂』

 

春の終わりと初夏のお野菜を、味醂や味醂粕などを使って、

 

糀料理を作ります。

 

 

 

Ma170410

 

 

 

 

「発酵ごはんの会」

 

5月10日(水)&13日(土)

 

11時~13時くらい

 

味醂の勉強&食事&レシピ&お土産

 

3000円

 

筆記用具をお持ちください

 

※講義と食事会です。味醂を使ったいろんなお料理。

 

お客様の調理はございません。食べたいだけの方、むけです★

 

 

 

 

 

「発酵ごはんの料理教室」

 

5月16日(火)&20日(土)&23日(火) 

 

11時~14時くらい

 

味醂のおかず4~5品の調理&講義

 

4000円(※金額が変わりました。よろしくお願いします。。)

 

エプロンと筆記用具をお持ちください

 

menu

 

・そぼろのせ土鍋ごはん

 

・春キャベツと高野豆腐そぼろのメンチカツ

 

・板麩の野菜巻き照り焼き

 

・茄子といんげんの胡麻よごし

 

・新ごぼうと厚揚げの甘辛煮

 

・味醂粕のデザート

 

※みなさんで1から作り食べてます。お料理を覚えたい方

 

むけです★

 

(※内容は変更する場合がございます)

 

(他副菜やデザートは作ったものを召し上がっていただきます、

 

レシピや作り方は説明いたします)

 

 

 

 

 

「甘酒スイーツ作り教室」

 

5月31日(水) 

 

11時~14時くらい

 

甘酒や発酵調味料を使ったスイーツの調理&ごはん

 

4000円(※金額が変わりました。よろしくお願いします。。)

 

エプロンと筆記用具をお持ちください

 

menu

 

・黒ごまクリームの米粉ロールケーキ

 

・小豆とよもぎのパウンドケーキ

・豆腐と果物ムース

 

 

※みなさんで1から作り食べてます。お菓子作りを覚えたい方

 

むけです★

 

(※内容は変更する場合がございます)

 

(発酵ごはんがつきます。お菓子をお持ち帰りしたい方は

 

タッパーなどをおもちになってください)

 

 

 

「発酵ごはんのおべんとう販売」

 

5月2日(火)

 

11時~14時(EAT IN&受け渡し※どちらも要予約)

 

旬のお野菜と発酵調味料でつくるおべんとうを販売します

 

アトリエ内でお召し上がりいただくか、取りに来ていただきます。

 

・EAT IN 1400円(お味噌汁とおやつつき)

 

・TAKE OUT 1200円(おやつつき)

 

 

 

 

どの会もお子様といらしていただいて構いません。

 

専用のスタッフはおりませんので、お母さんが目を離さぬよう

 

お願いいたします。お子様用のおもちゃやごはん、、なんでも

 

お持ち込みくださいね。

 

予約時にお子様とご一緒なことをお伝えください。

 

 

 

ご予約は、メールで承ります。

 

tsujimuramadoka★gmail.com

 

(★を@に変換してください)

 

①参加希望の日時

 

(2日のおべんとうの場合はEAT INかTAKEOUTかも明記お願いします)

 

②お名前

 

③人数

 

をお知らせください。

 

 

返信メールにて、アトリエの詳しい住所(葵区東鷹匠)をお伝え

 

します。

 

 

 

応募者多数の場合、メールの受信順に予約を受け付けさせていただきます。

 

おひとり1クラスにさせていただく場合もございます。ご了承ください。

 

 

 

定員になり次第、キャンセル待ちとさせていただきます。

 

 

 

メールの返信は3日以内に必ずいたします。

 

3日経っても返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡ください。

 

 

 

キャンセル料は開催3日前~当日、いただいております。

 

キャンセルのないようお願いいたします。。

 

 

お会いできるのを楽しみにしています♡

 

 

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