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2017年1月 6日 (金)

2色ごはんのおべんとう。

 

今日は今年最初の発酵ごはんのおべんとうの日でした。

 

いつもテクラさんで予約をとってもらい、その数を作らせてもらうのだけど、

今回は、予約なしで販売という形をとらせてもらいました。

 

10個こしらえてテクラさんへ。

 

お正月明けだし、和食も飽きてるころだし、おべんとなんて、、と弱気になり、

「10個売れなかったら回収しに来るから、、」と言い残し、

テクラさんオープンの11時前に去ろうとしたら、、

 

お店に取り置きのお電話があったり、オープン前からおべんと目当てに来て

くださる方がいたり、、オープンと同時に売切れました。。

 

なんとありがたい。。

涙がちょちょぎれそうでした。。(´;ω;`)

 

本当にありがとうございました。。。

 

中身はこんなんでした。。

 

Ma170106

 

menu

・高野豆腐そぼろと炒り卵の2色土鍋ごはん

・たけのこ芋と筍のコロッケ

・サモサ風スパイス春巻き

・油揚げの味噌海苔巻き

・蕪の味噌オーブン焼き

・ヤーコンのコリアンダー炒め

・紫芋とさつまいもの2色茶巾

・赤カブと青大根の塩麹漬け

 

おやつは米粉チョコロールケーキでした。

 

次回は19日に販売させてもらいます。予約分と当日分もちょこっと

用意しようかな。。予約はテクラさんで受付してます。

どうぞよろしくお願いします!

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