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2016年8月24日 (水)

DOORSでの糀料理教室

 

今日は、お久しぶりのDOORSでの料理教室でした。

いつも、先生を探してきて、いろいろ相談して内容決めて、当日アシスタント

や片付けして、、と完全裏方ですが、今日はせんせです。笑。

 

たくさんの方にご予約いただき、キャンセル待ちの方もたくさんいらっしゃり、

ほんと嬉しい限りです。ありがとうございます。。

 

今日は、以前TV放送されて、反響のあった常備菜を3品作りました。

ひじきと牛蒡の甘酒煮を作り、それを3つの副菜に変身!

 

カレー味のスパイスサモサと豆腐つくねと酒粕マリネ。

どれも皆さんに切ったり炒めたり洗ったりしてもらいながらわいわいと作りました。

 

Img_1086


Img_1087

 

わちゃわちゃでした!笑いっぱなし!

 

いつもレシピはお伝えするけど実際は作らないですが、

一緒に作るとその状態や香りや味をライブで感じていただけるので、

お家でも復讐しやすいですよね、、

 

 

「絶対また作ります!」と皆さんが言ってくださり、嬉しかったです♡

 

またいつものように作りすぎましたが、笑。

皆さんがもりもりと気持ちよく食べてくださいました。

 

Null

 

やっぱりお料理教室は楽しいなぁ。。

 

お越しくださった皆様、ありがとうございました!

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