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2015年5月 7日 (木)

「感動!の川根茶と発酵ごはんの会」

 

いろんな人に助けられ楽しめたGWが終わりました~。

また今日からお仕事に育児に頑張ります!!

 

ここのところ、このブログでWORKSHOPの詳しいお知らせを

する前に、満席になってしまう、、という嬉しいような困ったような

状況が続いております。( ´艸`)

 

6月20日に開催される「感動!の川根茶と発酵ごはんの会」も、

残席後1席。。ですが紹介させてください(笑)

 

年中お茶をがぶがぶと飲む私ですが、新茶の季節は殊の外とても楽しみで!

富士の「小林園」さんのお茶に出会ってから、なお好きになり、お茶処静岡に

生まれた嬉しさをかみしめております。( ´艸`)プププ

 

今回一緒にWSをやってくださる「川根茶」も、最初に頂いた時に、もうびっくり

するくらい美味しくて感動したので、そのままタイトルにつけちゃいました。

川根の風土が生み出す特別なお茶は、とても円やかで深みがあります。

お出汁のようなんです。ほんとびっくりなんです(しつこい・笑)

なので、当然お料理にも使います。

 

茶葉や茶殻を使ったお料理、いろいろ試したのだけど、どれも美味しく

できました。お茶のさわやかさがいい感じなんです~♡

 

中でも、春巻きが旦那様にも好評でした♡

味付けは塩麹と豆乳マヨとお茶だけなんだけど、おつまみにもなるし、

これはいい発見でした(≧m≦)

他には、豆のつくね、茶味噌田楽やら、テンペのお茶ドレッシングやら、

発酵食とお茶をコラボさせたお料理を作ろうと思います!

 

Ma150507

つい最近、ニュースでも抗癌作用があると発表されていたお茶、どんどん

摂り入れてゆきたいと作りながら思いました(*≧m≦*)

 

美味しすぎる川根茶も、お茶を使った新感覚発酵ごはんも楽しみに

していてくださいね~!キャンセル待ちもお受けしているので、気になった方は

ご連絡よろしくお願いします★

 

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

日時:6月20日(土)11:00-13:00

場所:アーバンリサーチドアーズ静岡パルコ店

料金:2000円(川根茶と発酵ごはんつき)

持物:筆記用具

講師:日本茶インストラクター・土屋様/quasi・太田様

    発酵食スペシャリスト・madoi

お申込み・お問い合わせはDOORS(054-903-8602)までよろしく

お願いいたします。

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