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2015年2月24日 (火)

まめまめしい春ごはん。

 

お家で食べる今日のお昼ごはん。

 

淡い色合いが春を感じさせてくれます。旬のものを使うと自然と季節に

沿った色の食卓になるのだなぁ。。 

 

Ma150224

枝豆ごはん

大根と厚揚げの豆餡かけ

豆腐コロッケと黒はんぺんのフライ

新玉ねぎと新人参のラペ

朝のお味噌汁の残り

 

 

こないだ行ったじまん市で売っていた、珍しい乾燥枝豆。

一晩水につけてから、ご飯と白だしといっしょに炊いて豆ごはんに。

 

もうひとつは大根と厚揚げと一緒に活力鍋で炊いて餡かけに。

 

豆腐コロッケに豆腐のお味噌汁。

どこまで大豆が好きなんだ?笑、というような健康的なごはん。

 

畑のお肉をありがたくいただきます♡

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