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2015年2月 3日 (火)

節分の薬膳ごはん。

 

節分の朝。

 

Ma150203

福茶を飲みました。

 

梅干しに昆布におまめ3つ。

福を呼び、邪気を払うお茶です。

 

どうか家族や私の大事な周りの人たちが、今年も健やかに暮らせますように。。

私の中の鬼ばばぁが出て行ってくれますように。。(笑)

 

節目の今日は「如月の薬膳と中国茶の会」WSです。

はるこ先生と一緒に朝からDOORSで準備をしました。

 

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いろんな中国茶や、棗・陳皮などなど本場の薬草に興味深々。

来てくださったお客様に混ざって?「花粉撃退」のお茶や食べ方を

勉強させてもらいました。

 

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アレルギーの原因の「血液の滞り」。

血をサラサラにきれいにして流れやすくしてあげること。

 

ヨガも同じですが、気や血を流す自分の身体をきれいにするのは、

食べ物と運動と気持ち。。

小食にしてよく動けば自然と気持ちもよくなる。。

 

運動はOK!後は、小食がなぁ。。食欲がすごくてまいっちゃいます(笑)

 

デモストレーションでの鶏がらスープの取り方や、お惣菜の作り方も、

教室に慣れている先生だけあってとてもスムーズでした。

 

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DOORS内にいい香りがふわーん。おなかがなりました、食いしん坊万歳(笑)

 

利尿効果や発汗作用があるごはんやお茶。みなさん汗をかきかきしながら

おいしく召し上がっていました。

 

食べて元気になるごはんって素敵♡

私ももっともっとおいしいもの作れるように頑張ろう!と思いました★

 

先生、お客様、

今日も楽しくて身体喜ぶおいしい時間をありがとうございました(≧m≦)

 

 

 

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