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2014年6月11日 (水)

「タントゥーさんに学ぶベトナム料理」

 

梅雨らしくなってきました。

紫陽花がとても綺麗に雨に濡れてます。

 

ひよちゃん、ハハと一緒に驚異の復活!?今日は熱も下がり、

いつものにこにこひよちゃんになって、元気に保育園へ行きました(´∀`)

 

よかったぁ。。。

 

これでハハは安心してお仕事できます。

今日は、8月のワークショップの打ち合わせが2本。

どんな風になるのかなぁ。。わくわくわくわく♡

 

とその前に?文月のワークショップ第2弾のお知らせをしておきまぁす(´∀`)

 

7月17日(木)に開催されるのが、

『タントゥーさんに学ぶベトナム料理』

 

藤枝びく石の“ハンモックカフェRaiち”でお料理を作ってる、静岡在中の

ベトナム人タントゥーさんが、本場のベトナム料理を教えてくださる教室です。

 

タントゥーさんは、ベトナム民族衣装がとても似合う可愛らしい方で、

雰囲気がほわほわしていて、一緒にいるだけで癒されちゃいます。

 

Dsc_2429


初対面の時に、タントゥーさんがワタシを見て、最初に「すごくいいお母さんっぽいひと」と言って

くれた。。今まで「キャリアウーマンっぽい」とか言われたことは何度もあったけど、

これは初めてだったからすごく感動した。角が抜けてきたのかな、、余談。(笑)

 

確実に私にはないものばかり持っている方です(笑)

 

お料理もタントゥーさんに似てて、やわらかく優しい味がします。

年に数回、母国に帰り、税関に怪しまれながら?大量の調味料をもって

帰ってくるって行ってました(´∀`)

本場のタントゥーさんがずっと食べてきたお母さんの味を伝えたいそう。。

添加物は使わず、スープも鶏がら出汁から丁寧にとり、手間をかけて作る

お料理は、タントゥーさんしか出せない味です。

 

ベトナム料理はお野菜たっぷりでスパイスやハーブが効いていて、

個人的に大好きです。特に暑くなってくると、パクチーが恋しくなります(笑)

 

今回は、生春巻きを作る教室なのですが、生春巻きってすごくヘルシーだし、

お料理苦手な方でも、材料さえ揃えれば作れちゃうので、覚えておくと良いと

思いマス。  

Dsc_2420

 

 

さっと素敵に盛り付けられた生春巻きとタレが出てきたら、おもてなし度&

女子度も上がるってもんです(笑)

 

タントゥーさん有名人なので?かなり早い定員が予想されます。

気になる方はご連絡くださいね(´∀`)

 

あ、6月の「優しいマクロビのおやつ」は、けっこう前に無事、定員になりやした~

ありがとうございました(´∀`)

「水無月の香り教室」はまだ空きがありますので、こちらも合わせて

お気軽にお問い合わせ&ご連絡くださいね♡

 

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

タントゥーさんに学ぶベトナム料理

日時:7月17日(木)11:00-13:00

場所:アーバンリサーチドアーズ静岡パルコ店

料金:2500円

定員:10名

持物:エプロンと筆記用具

講師:“ハンモックカフェRaiち”タントゥー様

 

申し込み方法:アーバンリサーチドアーズ静岡店のスタッフにお声かけ

ください。お電話(054-903-8602)でもお申し込みできます。

 

 

 

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