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2014年2月27日 (木)

マクロビ弁当。

 

「娘の保育園の懇親会があるんだけど、お母さん達のマクロビの

お弁当を作ってもらえない?」

しげKに、嬉しいオーダーをいただきました。(´∀`)

 

今日は、試作弁当を作ったよ。

昨日から仕込んでた分と、後はひよちゃんをおんぶして実況中継しながら。(^-^)

 

ごはんは玄米ともち麦を混ぜて土鍋で炊いて、

大豆たんぱくとひじきのそぼろのっけ。

 

おかずのメインは車麩の唐揚げ。

生姜とお醤油麹なんかのタレに漬け込んだのを、胡麻油でカラッと。

副菜は、蓮根のきんぴら、豆腐田楽、隠し味はピーナッツバター。

さつまいもの豆乳クリーム和え、蕪と紅芯大根の甘夏漬け。 

 

Ma140227

 

 

動物性のものを一切使わない旬のお野菜だらけのマクロビ弁当。

 

“マクロビオティック”を知らないお母さん達や、

普段お肉をかかさないお母さんや、きっといろんな方がいるだろうから、

味付けはしっかり、見た目華やかに。。

 

少しでもこうゆう身体に優しいごはんに興味をもってもらえますように。。

子育てに頑張るお母さん達にお野菜のパワーを届けられますように。。

 

試作は、しげkに食べてもらいOKいただきました。よかった♡

 

3月の本番も20人分、頑張るね!

頼んでくれてありがとう。。

 

少しづつ、こうゆう活動もして行きたいな。

マクロビ弁当、自然食弁当、madocashiなどなど、、

身体に優しいモノ作りします。

よかったら、いろんな場面でご利用くださいね(´∀`)

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コメント

断られると思った(笑)でも、気軽にオッケーしてくれたから嬉しかったよ。最近読んだ本に食が親子関係にも影響してることがわかったからね。愛情たっぷりのマロ弁当が食べたかったし皆様にも味わって欲しかったよ。これからも、よろしく♡

ありがと♡

自分の作ったモノや言葉が、少しでも何か意味があるものになったら、、

こんな嬉しいことはないね。

そんな機会をくれてありがとうm(__)m

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