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2012年9月25日 (火)

夏の終わりのケータリング。

 

 

先日、ケータリングをしているBARで呑んでいたら、

ほぼ、いままでの全部のmadoiのMENUを食べてくれているらしい!?

お客様に、

 

「いつも、美味しくいただいています。

ありがとうございます」と声をかけていただきました。

 

(◎´∀`)ノ嬉しかったなぁ。。。

 

なにかを成し得たい時に、簡単に行く方法を探してしまいそうになるけど、

そんな要領よくないワタシは小さなことから丁寧にやっていくしかないのだな、、、

とこうゆう瞬間にすごく思います。 

 

道具を丁寧に扱って、

常に綺麗なキッチンで、

心を込めてお料理を作る、、

 

春も夏も秋も冬も。

旬のお野菜を使ってその季節をお料理を通じて愛でる。

 

さぁて、食欲の秋!次は何を作ろうかな~(≧m≦)

 

 

Ma1209251

南瓜とズッキーニのキッシュ

 

 

Ma120925

茄子と大根・骨付き肉のスパイスハーブ煮込み

 

 

Ma1209252

最後の夏野菜のピクルス

 

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