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2012年7月29日 (日)

夏の夜ごはん。

 

今日も暑い~っっ

そんな真夏の夜の晩ごはん。

 

Ma120729

 

さっぱりお素麺がメイン☆

お素麺好きで、いつもは茗荷や紫蘇など夏香草といただくの

ですが、今日はちょっとサラダ仕立てにしてみました。

 

アボガドと、トマト・きゅうり・赤たまねぎをバルサミコと

醤油麹であえておいて、ゆでた素麺にどさっとのせて、

イタリアンパセリ(←ポイント☆)を。

 

大根おろしを入れたお出汁につけていただきます~。

 

後は、

昨日作って残ってしまった焼きそばを入れた広島焼きと、

白味噌と塩麹に漬けておいた鰆の西京焼きと、

キムチ冷奴。

 

お料理時間15分の、簡単晩ごはん。

仕込みしておくと、楽だねぇ。( ´艸`)プププ

 

今日も美味しくいただきました~(*≧m≦*)

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