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2012年6月15日 (金)

無国籍サラダ~♪

 

お義母さんにいただいた、しゃきしゃきとレタスと、

沼津のNにお土産にいただいた、韓国海苔と、

新婚旅行から帰ってきたばかりの、Nちゃんにいただいた、

オーストラリアのナッツと、

(Nちゃんわざわざ山までありがとー(笑))

自家製塩麹と、

 

組み合わせて、作りました~!

 

Ma120615

これぞ、“無国籍サラダ”(≧m≦)

 

レタスが美味しい夏にぴったりの、もりもり食べれてしまう

サラダです。

 

レタスは洗って、ちぎって、水気をとっておきます。

きゅうりは塩もみ、ナッツはざくざく切って、あぶらげはトースターで

こんがり焼いておきます。

塩麹(大2)、酢(大1)、ごま油(大1)、醤油(小1)、糸こんぶ(少々)を

混ぜたドレッシングとあぶらげ以外のお野菜をざっくり混ぜてから、

上に紫蘇とあぶらげをちらしてできあがり~♪

 

 

簡単でおいしい~♪

ぜひ試してみてください(*≧m≦*)

 

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