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2011年12月13日 (火)

OBA-BAKA?

 

兄の第2子たっくん、誕生4日目。 

 Ma111213

 

もうかわいすぎて、かわいすぎて、やばいです。

うちのコが世界一~~!!

って親馬鹿ならぬおば馬鹿(笑)している毎日。 

 

本当に赤ちゃんってそこにいるだけで癒しを与えてくれる。 

 

でも?今日おんなじくらい癒しを与えてくれたのが、お夕飯のこのコ。 

Ma1112131  

 

タジン蒸し野菜たち(笑) 

好きなお野菜を切って、タジン鍋で蒸すだけ。

 

蒸したてのほくほくお野菜を、2種のディップにつけてはふはふと

いただきます。身体に染み渡るお野菜の優しい甘さに癒されるよ~☆ 

 

ソース作りは簡単!

ひとつはチーズクリームソース。材料は、

マヨネーズ(大3)・生クリーム(大2)・粒マスタード(大1)

アンチョビペースト(小1)・秘伝のタレ(大1)・すりおろしにんにく(小1)

荒引き黒こしょう・パルメザンチーズ(大2)・ゆで卵つぶしたもの(1個分)

もうひとつはピリ辛味噌ソース。

八丁味噌(大1)・マヨネーズ(大2)・生クリーム(大1)

食べるラー油(小1)・豆板醤(小1)

 

これらを混ぜるだけです!

寒くなる季節、お鍋に飽きたらぜひチャレンジしてみてください☆

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