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2011年11月26日 (土)

お家カレー。

 

お家で作るカレーって、何入れますか? 

 

madoi家のカレーは、玉ねぎと大量のセロリとにんにくを

よくよく炒めて、隠し味は、八丁味噌とオイスターソース。 

 

セロリを入れるのは、母さんから伝授されたんです。

母さんの作るカレーは本当に美味しくて日本一だと思ってる。

 

カレーの面白さってスパイスの配合もそうだし、何度作っても

毎回なんとなく味が違って、作り尽きないことじゃないかなぁ。 

ココナッツミルクを入れるとまた違った味になって、ぐう☆ 

 Ma111126

 

3日連続カレーな手抜きごはんしてるワタシです。(笑)

 

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